Diary Skripsi Part 3

Inisial judul skripsi saya APLGDST, isinya tentang algoritma atau perhitungan-perhitungan

Saya winda ungguliana

Saya adalah seorang mahasiswa S1 teknik elektro di sekolah tinggi teknik PLN, seperti mahasiswa kebanyakan yang ingin jadi sarjana mereka pasti buat skripsi, sama saya juga sedang proses membuat skripsi.

Proses awal sebuah skripsi melalui pertapaan dari awal kuliah sampe ke fase skripsi, kita pasti mikir, mau bahas apa ya nanti kalo kita tulis skripsi?? Pasti semua mahasiswa maunya skripsinya keliatan BARU, BEDA, dan KEREN. Sama saya juga :)

Saya dari semester lima sudah memikirkan bahasan apa yang akan saya ambil dan siapakah yang akan jadi pembimbing saya nantinya, nah mulai dari semester lima itulah saya daftar di sekertarisnya bapak djiteng marsudi untuk mendaftar sebagai mahasiswa bimbingan skripsinya, dan awalnya sayapun menetapkan untuk membahas tentang pembangkit tenaga listrik.

Pada akhir semester 7 pengumuman untuk lolos seleksi bimbingan skripsi bersama pak djiteng belum keluar juga makanya saya mulai panik, tapi beruntung di tengah kepanikan munculah pengumuman kalau saya termasuk salah satu daftar bimbingan bersama pak djiteng, memang bimbingan bersama bapak itu harus ada proses seleksi IPK dan beberapa mata kuliah krusial, karena banyak yang daftar soalnya bapak djiteng udah pakarnya listrik, mbahnya listrik dan beliau juga pernah menjabat sebagai direktur utama PLN. Hehehehe

Setelah keterima bimbingan, saya menghadap pak djiteng sebagai dosen bimbingan saya, saya langsung mengutarakan bahasan apa yang sekiranya akan saya bahas di skripsi saya, waktu itu melenceng dari pembangkit, saya mau membahas tentang motor, ini karena saya ikut kuliah pak masgunarto jadi saya tertarik membahas tentang penggunaan motor listrik, tapi setelah saya utarakan bapaknya menyarankan untuk membahas pengaturan beberapa motor dengan PLC, waaww PLC, bisa lulus matkulnya aja untung gimana mau bahas, nah saya akhirnya berbelok jadi membahas tentang algoritma penentuan letak gangguan di saluran transmisi, wah keren ya kedengerannya, sekeren perjuangan saya juga melawan ketidaksukaan saya terhadap saluran transmisi yang kompleks, tapi tetep harus semangaat dong :)

Saya ingin selesai semester ini, lancarkanlah semuanya ya ??????, teman teman juga bantu doaa yaaaa :)

Diary skripsi part 2

Kalo saya bilang saya sibuk itu memang terlalu berlebihan, kegiatan saya itu cuma pergi ke kampus ngobrol-ngobrol dan mondar-mandir biar keliatan sibuk.

Saya winda ungguliana

Deadline penyerahan bab 1-3 skripsi saya tanggal 14 juni 2012, dan saya masih ribet dengan urusan ajar mengajar, hehehehehe

Mengajar adalah kesukaan saya, tapi membuat skripsipun harus menjadi hobi saya, hehehehe

Saya sering emosi jiwa kalau murid saya terutama yang kelas 7 tuh plonga plongo aja, kadang di ajarin ini ga ngerti, di ajarin itu ga ngerti, apalagi kalo diajarin matematika ga ngerti2 huhhhh, rasanya mau nabok, hehehehehe
Kadang sering tanya sama ??????
ya ?????? murid macam apa iniiiii ??? Hehehehehe

Bersyukur punya murid-murid yang menyenangkan sekaligus menyebalkan, kalo ga ada mereka mungkin semester skripsi ini terasa ga berwarna warni, makanya walau sebeel tapi seneng karena tiap saya minta doaa untuk kelancaran skripsi saya ini merka ikut meng-amin-i :)

Tiap saya berdoa tak lupa saya pasti bilang sama ?????? supaya selalu mempermudahkan skripsi saya ini, dan tiap ketemu orang saya selalu dan pasti minta doanya biar skripsi saya lancar

Nah...karena sering minta doaa, mungkin ?????? melihat hasil ketikan saya yang belum selesai selesai sampe deadline tanggal 14 juni, ?????? memang MAHA TAHU yaa, tak disangka keluarlah pengumuman di kampus, prasidang ditiadakan, wowooww keajaiban skripsi nih, ada aja yang menolong

Terima kasih ??????, orang tuaku, adik-adikku, teman-temanku, semuanya karena rela saya todong doaa kalo ketemu, bersyukur banget ga ada prasidang, dan sidangpun akan dilaksanakan bulan juli, yeyeeyy, tentu jarang sekali ada keajaiban sampai dua kali ya kan ?? Saya harus serius mengerjakan mumpung murid-murid saya liburan jadi saya bebas mengajar, horeeeeeee

Terimakasih ya semuanya :)

Baso Super >> Super Enak>> Super Besar

Siapa orang yang ga suka baso itu rugiiiiiiiiiii banget

Baso itu makanan yang biasanya berbentuk bulat, baso kesukaan saya itu yang bahan dasarnya daging sapi walaupun banyak daging kayak ikan, ayam, salmon, kepiting, dll tapi saya tetep suka yang baso sapi.
Saya winda ungguliana

Kalo makan bakso sapi ukuran bisa itu sih udah biasa tapi gimana kalo makan bakso sapi ukuran super, dulu sempet liat di trans tv ada liputan kuliner gitu makan makanan super  termasuk makan bakso super, pas liat baksonya wah gila gede banget gimana makannya itu, kalo ga salah waktu itu yang diliput bakso yang ada di daerah puncak, Wah jauh kalo dari rumah saya.

Secara ga sengaja setelah pulang dari rumah pak djiteng marsudi, saya lewat jalan raya cileduk nah saya ketemu sama �bakso super bates bapak kusnadi� , baksonya gede banget segede melon.
Saya ga mikir dua kali langsung saya beli, pas pertama tanya sama bapaknya kagetnya WOW banget harganya 50 ribu rupiah. Tapi dah terlanjur tanya jadiiiiii beli lah saya, hehehehehe

Hmmmmm rasanya enak banget, walau kuahnya agak asin tapi baksonya karena gede sekali kita tidak bisa makan sendiri, waktu itu baksonya saya bawa pulang dan saya makan bersama orang rumah dan pacar (ber-enam). Kenyang lhooooooo, recommended lah kalo misalnya mau nyobain sensasi makan ukuran besar.
Letak bakso super bates bapak kusnadi ini ada di jalan raya cileduk sebelah kanan jalan kalau kita datang dari arah tangerang dan sebelum kampus budi luhur, kios baksonya kecil dan sederhana di depan bengkel, letaknya ga jauh dari gapura pembatas antara jakarta dan tangerang.

Selamat menikmati keSUPERannya

lihat itu baksonya sama kepala saya hampir sama :)

hehehehehehe

Pengalaman kerja Pertama, sebuah kisah menjadi seorang asisten laboratorium

Pengalaman kerja memang dibutuhkan untuk mendapatkan pekerjaan yang lebih kompeten dimasa depan karena ga sedikit juga perusahaan besar yang keren menuliskan syarat sudah berpengalaman kerja di persyaratan kerjanya.

Saya winda ungguliana

Kali ini saya menceritakan pengalaman kerja saya yang pertama kali dan bisa menghasilkan uang, yaitu jadi asisten laboratorium di laboratorium dasar teknik elektro STT PLN. Waktu itu tanggal 25 september 2010, tidak henti-hentinya saya bersyukur sama ALLAH karena akhirnya saya berhasil jadi asisten disalah satu laboratorium dikampus saya setelah sebelumnya pernah ikutan tes asisten juga tapi sebelum tesnya berakhir saya menyatakan tidak akan melanjutkan lagi tes di laboratorium itu karena instruktur laboratorium itu tidak profesional.

Saking senangnya jadi dapat pengumuman jadi asisten tersebut saya rasanya mau loncat-loncat, tapi tunggu dulu waktu saya diterima jadi asisten di lab itu saya senang tapi tiba-tiba pas lihat ternyata aslab perempuan yang diterima adalah saya seorang, kemanakah teman saya ? dia tidak diterima.

Untuk menunjukan rasa simpati tentu saya tidak menunjukan ekspresi berlebihan ketika diterima jadi asisten karena dulu saya pernah di kritik oleh orang yang sama tentang kebiasaan saya yang tidak melihat lingkungan sekitar dan sekarang saya pun berubah menjadi kurang ekspesif agar lebih menghormati kanan kiri saya, kalau mau ekspresif ya cukup dirumah atau dikamar, hehehehehehe

Alhamdulillah pada tanggal 28 september 2010 saya sudah jadi asisten betulan dan membantu satu kelompok praktikan yang berjumlah 3 orang di yang akan praktek modul 3 Dasar Elektronika di lab tersebut. Bodohnya hari itu, saya sangat grogi menghadapi praktikan, maklum orang baru, jadi kagok banget merangkai rangkaian listriknya, saking kagoknya saya tidak sadar salah dua dari praktikan saya adalah anak kembar dan namanya hanya beda satu huruf, jadi saya bingung ketika menerima kartu praktek dengan foto yang sama dan nama yang hampir sama, setelah saya konfirmasi ternyata mereka kembar, hehehehehehe, sangat terlihat sekali groginya.

dan sampai sekarangpun saya masih bertahan jadi asisten di laboratorium dasar teknik elektro sambil menyelesaikan skripsi saya.

Pengalaman menjadi asisten ini sangat berharga karena setiap hari kita dihadapkan untuk bertemu dengan orang baru, terus belajar dan belajar agar ilmu yang kita sampaikan bertambah, dan satu lagi untuk menjadi seorang asisten harus memiliki jiwa yang besar untuk mengatakan �maaf kakak tidak tahu alasannya� , �kita sama-sama belajar ya soalnya kakak juga tidak tahu pasti� ketika ada praktikan yang bertanya melebar tentang ini itu ketika praktek berlangsung. Ingat jadi seorang asisten juga harus pandai membawa diri jangan sampau kita terlihat bodoh dana kejam di depan praktikan karena salah salah bukan rasa hormat yang kita dapat malah cemo�oh dibelakang yang kita dapat.

Menjadi seorang asisten merupakan pengalaman yang hebat untuk saya, bertemu dengan banyak orang dikenal banyak orang, bisa berbagi ilmu dan pengalaman, mendapat banyak teman, apalagi masa skripsi ini laboratorium adalah tempat saya bersemedi mencari inspirasi untuk bahan skripsi. Maka untuk temen-teman yang masih menjadi mahasiswa aktif tidak ada salahnya kita mencoba mendaftar menjadi asisten disalah satu laboratorium di kampus karena disana kita akan mendapatkan banyak pengalaman dan akan terus dipaksa belajar.

Bagaimana caranya beli paket blackberry (BB) lewat simpati ?

Terispirasi dari sifat saya yang pelupa dahsyat, kali ini saya mau sedikit cerita kenapa saya tulis artikel ini.
Di penghujung bulan kan biasanya timbul yang namanya pengeluaran bulanan, nah salah satunya beli paket BB, karena belinya sebulan sekali dan menurut saya waktu sebulan itu waktu yang terlampau lama untuk mengingat sesuatu yang kecil, misalnya nomor untuk mmembeli paket BB

Supaya ga lupa-lupa lagi saya tulis cara membeli paket BB via simpati (bukannya promo tapi karena saya memang pengguna simpati

1.    Isi pulsa dulu, kalau saya biasanya beli yang 100 ribu untuk paket BB
2.    Nah setelah beli pulsa ketik *363# di BB anda lalu tekan ok
3.    Tunggu sebentar nanti akan keluar petunjuk �petunjuk yang tinggal anda ikuti menurut petunjuknya

Sekian petunjuk dari saya semoga bermanfaat

MUSEUM TAMAN PRASASTI

sebuah museum yang hampir terlupakan di tengah kota jakarta

Jalan jalan ke museum memang salah satu kegiatan saya, dalam waktu satu bulan minimal saya mengunjungi satu museum yang ada di jakarta. Kali ini saya mau cerita tentang perjalanan saya ke museum taman prasasti.

�Saya winda ungguliana�
 

Tidak terlalu banyak yang saya ketahui tentang museum ini yang saya tahu museum ini merupakan salah satu museum yang memiliki kesan angker yang melebihi kesan angker dari semua museum yang saya pernah datangi.
 

Pertama saya memang sudah janjian dengan pacar mau pergi ke museum taman prasasti, dan akhirnya kami pergi bersama dari rumah saya sekitar jam setengah satu, jangan ditanya panasnya lagi pol pol-nya.
Kami dapat inspirasi kesana dari peta wisata jakarta yang berisikan museum museum yang ada di jakarta, dan akhirnya kami putuskan untuk mencari alamatnya lewat aplikasi map yang ada di handphone, berbekal mengikuti tanda panah yang berkedip-kedip di aplikasi map, kita sampai di museum taman prasasti.
Setelah 1.5 jam perjalanan kami sampai di museum itu, sesampainya disana kami bingung mau parkir dimana, akhirnya kami parkir di gedung sebelah museum tapi setelah kami jalan ke depan museum ternyata boleh parkir di halaman museum.
 

Dari luar museum terlihat gagah seperti gedung-gedung khas arsitektur belanda, benar saja seperti apa yang saya bayangkan museum ini tidak seperti museum lainnya, museum ini merupakan bekas makam kuno, outdoor dan nuansa yang saya tangkap sangat sendu, dingin, sepi, dan sunyi.
 

Banyak juga yang datang ke museum ini, saya melihat mulai dari sekelompok mahasiswa sampai anak-anak yang bermain bola pun ada yang main ke area ini, benar-benar pengalaman yang mengesankan. Saya bisa merenung disana, saya seperti disadarkan orang yang hidup nantinya juga akan mati sama seperti mereka yang menjadi penghuni di museum ini.
 

Sayangnya nisan nisan disana tidak begitu terawat, seharusnya kalausaja pepohonannya bisa diatur dengan baik, rumput-rumptnya bisa dirapihkan, patung-patung bisa di rawat mungkin suasana museum tidak akan se-sendu ini.
 

 

di depan museum

Saya dan pacar saya hanya berjalan sekitar satu jam disana berfoto sebentar lalu pulang, cukup menyenangkan untuk saya, walaupun awalnya agak kaget, namun saya dapat pengalaman baru disana, tiketnyya juga cukup murah paling mahal hanya 2000 rupiah untuk orang dewasa.
Datang saja kesana kalau ingin dapat suasana baru yang berbeda dari biasanya :D

makanan khas 33 provinsi di indonesia

karena saya hobi makan, jadi coba kita lihat makanan khas se-indonesia, ini saya dapet dari hasil muter-muter di internet lalu di rangkum jadi satu

"saya winda ungguliana"

berikut adalah makanan khas seluruh indonesia, setiap provinsi saya kasih satu contoh

yuukk mariiiiii di lihat, kalo ada yang salah-salah di maafin yaa :D

1. ACEH

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. saya sudah pernah makan nih, rasanya enak, banyak bumbunya.

2. SUMATERA UTARA (MEDAN)

Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal. Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. bika ambon ga usah di tanya lagiii rasanya manisss, enaakk


3. SUMATERA BARAT (PADANG)

Rendang (bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya. Masakan ini kadang lebih dikenal dengan nama Rendang Padang, padahal rendang merupakan masakan khas Minang secara umum.
Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World�s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.

4. JAMBI

Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat. Selain tempoyak bumbu lain yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Patin ini adalah cabe merah, lengkuas, serai, kunyit, bawang merah dan bawang putih



5. BENGKULU

Pendap adalah makanan khas Bengkulu. Makanan ini sering diburu wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa ke daerah asal mereka, apalagi pada musim liburan Lebaran seperti saat ini.pendap terbuat dari bumbu-bumbu yang beraneka ragam, seperti bawang putih, kencur, dan cabai giling. Kemudian, bahan-bahan itu dicampur merata dengan parutan kelapa muda.

6. RIAU

Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau, gulai ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi. Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

7. RIAU KEPULAUAN

Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Pokoknya dimanapun kita makan, penganan ini tidak pernah ketinggalan. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan daun kelapa yang berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang kemudian dibakar dengan bara api.

8. SUMATERA SELATAN (PALEMBANG)

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning.

9. BANGKA BELITUNG

Mie atau mi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau bangka, terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuah dari ikan, udang, cumi, atau kepiting. dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan kerupuk, lezat bila dihidangkan waktu masih panas, dan ditambahi rasa pedas dari cabe.

10. LAMPUNG

Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung, Indonesia, yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambel terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga. Jenis ikan adalah besarnya ikan sungai seperti belide, baung, layis dll, ditambah lalapan. Sedangkan minumannya adalah serbat, terbuat dari jus buah mangga kwini. Di toko-toko makanan dan oleh-oleh, juga terdapat makanan khas yaitu sambel Lampung, lempok (dodol), keripik pisang, kerupuk kemplang, manisan dll.

11. BANTEN

Sate bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Karena kekhasannya, sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten.
Banten adalah propinsi yang paling muda di Pulau Jawa. Sebelumnya, Banten merupakan bagian dari propinsi Jawa Barat.

12. JAKARTA

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

13. JAWA BARAT (BANDUNG)

Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta, Bandung, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Ada juga surabi Arab yang terkenal karena keunikannya yang terdapat di kota bogor.

14. JAWA TENGAH (SEMARANG)

Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.

15. DI YOGYAKARTA

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

16. JAWA TIMUR (SURABAYA)

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata "cingur" berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, krai (sejenis ketimun khas Jawa Timur),bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong dan ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo dan cingur serta sayuran-sayuran seperti kecambah/tauge, kangkung dan kacang panjang. Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang untuk sedikit mengencerkan, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk). Semua saus/bumbu dicampur dengan cara diuleg, itu sebabnya rujak cingur juga sering disebut rujak uleg.

17. BALI

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

18. NUSA TENGGARA BARAT

Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula Jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing kangkung.

19. NUSA TENGGARA TIMUR
        
Catemak jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur. Catemak jagung adalah makanan penutup yang terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa. Tidak seperti warnanya yang manis seperti kolak, catemak rasanya asin

20.KALIMANTAN BARAT

Bubur Pedas Sambas adalah makan khas dari wilayah sambas di Kalimantan Barat. Meski nama makanan khas tersebut berbanderol kata �pedas� yang akan membuat pencinta kuliner yang tidak suka rasa pedas bergidik ngeri, saat disuguhkan pasti akan minta tambah lagi. Karena, bubur pedas adalah bubur yang terbuat dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada dicampurkan bahan cabai sedikitpun.

21. KALIMANTAN SELATAN

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.
Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.

22. KALIMANTAN TENGAH

juhu singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah, yang sangat lezat. Makanan ini bisa dijumpai di Kota Palangkaraya, Kalteng. Makanan yang terbuat dari umbut rotan ini lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok. Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka tinggal.

23. KALIMANTAN TIMUR

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya, kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelanggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan. Ketika sedang berwisata kuliner ke kota Samarinda, menu Ayam Cincane dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane.

24. SULAWESI SELATAN

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar.

25. SULAWESI TENGAH (Palu)

Sup Ikan Jantung Pisang adalah makanan khas sulawesi tengah, Tepatnya di kota Palu. Makanan dengan cita rasa yang asam pedas yang segar ini, menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.

26. SULAWESI TENGGARA

lapa-lapa adalah makanan khas sulawesi tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang guri dan enak, apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin) semakin menambah selerah makan.
kuliner ini jika di jawa mungkin lebih di kenal dengan lepet / lepat,tetapai cara memasak lapa-lapa berbeda dengan lepet/ lepat karena jika lapa-lapa berasnya dimasak bersama-sama santan, sampai setengah matang lalu diangkat. Kemudian didinginkan, dan selanjutnya dibungkus dengan bale (janur). Setelah itu direbus kembali sampai matang. Supaya rasanya lebih guri, lapa-lapanya dikukus agak lama.

27. GORONTALO

Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini biasa juga disebut dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jajung).
Makanan ini terbuat dari jagung manis pipilan ini bisa kita dapatkan di mana-mana di Gorontalo. Berdasarkan tradisi makanan khas inilah sehingga Gubernur pertama Gorontalo, Fadel Muhammad mengembangkan budidaya jagung di daerah ini.
Makanan ini terbuat dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

28. SULAWESI UTARA

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado,Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa,Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.

29. MALUKU

Ikan asar adalah ikan cakalang atau tongkol yang dipanggang dengan asap. Biasanya panganan ini dijajakan di pinggir jalan ataupun di pasar-pasar Kota Ambon dan banyak pada sore hari.

Di kota Ambon, tidak sulit untuk mencari makanan ini, Anda cukup berjalan menuju kawasan Galala dan pasar PLTD akan ditemukan banyak berjejer kios pedagang yang memajang daganganya dengan berbagai jenis ikan asap dengan berbagai ukuran dan jenisnya dengan harga yang murah,hanya dengan 25.000 kita sudah dapat membawa pulang ikan asar nan lezat.

30. MALUKU UTARA (Ternate)

gohu ikan adalah Salah satu masakan khas Ternate. Penyebutannya harus lengkap: gohu ikan. Soalnya, kalau hanya disebut gohu, maka artinya adalah rujak pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara. Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan tuna mentah. Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate.

31. PAPUA BARAT

Sesuai dengan namanya, Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan tongkol.

32. PAPUA TIMUR

Papeda atau bubur sagu, merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua.
Papeda dibuat dari tepung sagu. Pembuatnya para penduduk di pedalaman Papua. Tepung sagu dibuat dengan cara menokok batang sagu. Pohon yang bagus untuk dibuat sagu adalah pohon yang berumur antara tiga hingga lima tahun.
Mula-mula pokok sagu dipotong. Lalu bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar. Dari sari pati ini diperoleh tepung sagu murni yang siap diolah. Tepung sagu kemudian disimpan di dalam alat yang disebut tumang.
Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.

33. PAPUA TENGAH

Kue Sagu atau Bagea adalah kue yang berasal dari papua, bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung sagu. Kue sagu ini agak keras saat digigit tetapi kalau sudah ada di dalam mulut atau di celup ke air akan cepat lunak/ lembek.